В этом году урожай яблок будет больше! Производители изучают новые стратегии экспорта урожая

Производители яблок в Молдове регулируют стратегию продаж урожая 2023 г. В ряде регионов страны прошла серия семинаров, посвященных тактике использования рыночных возможностей.

С небольшими задержками начался сезон сбора ранних сортов яблок, до ноября будет проводиться уборка поздних сортов. Специалисты Ассоциации Moldova Fruct прогнозируют в этом году урожай яблок в размере около 548 тыс. тонн, что на 23% больше, чем в 2022 году, но на 4% меньше по сравнению со средним показателем за последние 5 лет. Предполагается, что яблоки сорта Айдаред составят 19% прогнозируемого урожая, Голден — 19%, Гала — 13%, Флорина — 7%, Гренни Смит — 6%.

Прогноз по урожаю яблок оптимистичный, несмотря на то, что в 2022-2023 годах было вырублено около 2 тыс. га яблоневых садов, особенно летних сортов и малопродуктивных садов, вместо них было посажено 305 га яблоневых садов интенсивного и сверхинтенсивного характера. Таким образом, в настоящее время площадь яблоневых садов в Республике Молдова составляет около 49,2 тыс. га, из них 45,8 тыс. га – фруктовые сады.

«Мы ожидаем определенных проблем, вызванных изменением климата, характеризующимся чрезвычайно высокими температурами днем ​​и ночью, отсутствием осадков, заморозками ранней весной или градом летом. Эти климатические отклонения могут задержать сбор яблок до 10 дней, но также повлекут за собой неравномерную окраску плодов, ожоги плодов в незащищенных противоградовыми сетками садах, малый диаметр плодов», — говорит Юрий Фалэ, исполнительный директор Moldova Fruct.

Татьяна Буркэ, консультант по маркетингу проекта USAID «Конкурентоспособность и устойчивость сельских районов Молдовы», утверждает, что после прошлогоднего опыта из-за логистических проблем, вызванных войной, экспорт яблок прошел глубокий процесс переориентации с традиционных рынков в Молдове. Сообщество независимых государств выходит на новые рынки, например, на Запад, Ближний Восток или Азии.

«На сезон продаж 2023-2024 годов мы рекомендуем молдавским производителям и экспортерам сосредоточиться на рынках Персидского залива в августе-апреле, индийском рынке в период декабря-мая, румынском рынке, а также местном рынке в январе-мае», — говорит Татьяна Буркэ.

Производителям рекомендуется объединить усилия, чтобы иметь возможность предлагать консолидированные объемы однородного качества на основе заранее согласованного графика поставок с покупателями целевых рынков, а также использовать каждую возможность для изучения новых рынков, правил и их структуры посредством активного участия в международных выставках и торговых миссиях импортеров в Республике Молдова.

При этом им необходимо развивать партнерские отношения с логистическими компаниями и поставщиками упаковки, изучать новые маршруты доставки и упаковочные решения, заранее планировать сезон продаж со своими партнерами, а также совместно с импортером работать над разработкой кампании по продвижению бренда «Молдова – особый вкус», что в долгосрочной перспективе приведет к увеличению продаж и лояльности зарубежных потребителей.

Следует отметить, что война, начатая Россией против Украины, сказалась на экспорте яблок из Молдовы, который был сконцентрирован на восточном рынке. Благодаря усилиям экспортеров и помощи партнеров по развитию, в сезоне продаж 2022/23 (урожай 2022 г.) Республике Молдова удалось экспортировать около 122 тыс. тонн яблок, сократив долю экспорта на рынок Евразийского экономического союза до 80% с 99%.